牡蠣から感じた命の不思議と身近さ│小学生オンライン体験レポート

海の上から生中継！

少人数・双方向型のウィーケン！オンライン体験『広島の海の上から生中継！漁師さんのお仕事にせまる』を開催しました。牡蠣生産量ダントツ1位の広島県の海の上から、牡蠣漁師の兼田先生が中継してくれました！

初めて見た牡蠣の赤ちゃんは、とても可愛かったよ！

子ども達の食卓にとって身近で、何気なく口にしている牡蠣。
でも・・・何を食べて大きくなってるの？殻って、生まれた時から大きいのかな？ーーー考えてみると、ムクムクとわいてくる疑問。実際の牡蠣を見せてくれながら、牡蠣の専門家の先生が、みんなの疑問に1つ1つ答えてくれました。

そんな中でも子ども達から歓声があがったのは、牡蠣の赤ちゃんを見せてくれた瞬間。先生の養殖場に来て1か月もたっていないかわいい赤ちゃん牡蠣は、大人牡蠣と比べるととっても小さい。
「かわいい！！」「中身だけじゃなくて、殻も小さいんだね」と、キラキラ顔の子ども達でした。

「牡蠣もみんなと同じで、訓練していい大人になるんだよ」

可愛い赤ちゃん牡蠣が、しっかりした大人牡蠣になるには、さてどう育てるといいのか？
先生が見せてくれたのは、牡蠣の”修行場”。
「みんなものんびりテレビを見るのは楽しいけど、それだけじゃ素敵な大人になれないよね？学校にいって、お勉強したり色々な訓練をしたりがとても大事。同じように、牡蠣も素敵な大人になるためには、訓練が必要なんだよ！」

潮の満ち引きを利用して定期的に水がなくなる時間を作ることで、身がしまり、おいしくなるそう。
「牡蠣にも、自分達と同じように、訓練が必要なのか。」
食べ物として捉えていた牡蠣が、みんなにとって身近な存在になった瞬間でした。

実際の牡蠣を食べてみたい

牡蠣が大好きな子も、あまり食べたことがない子も、牡蠣への興味が高まった今回の体験。先生が丁寧に育てた美味しい牡蠣は、こちらからご購入いただけます。
うつみかき小町

次回のウィーケン！名産品体験は[体験キット付き]名古屋コーチンで焼き鳥作り体験です。お楽しみに！

講師紹介

マルコ水産有限会社　3代目海苔師　兼田寿敏

海苔の自家養殖を核に、牡蠣養殖、春の定置網など、年間を通じて広島県・田島の海で漁業を営む。「生産者だからこそできることがある。生産者にしかでき得ないことを！」をモットーに、自信のあるものだけを商品にしている。味・素材・製法・衛生面に至るまで、こだわりをもって製造している。【HP：https://www.maruko526.jp/】

子どもたちが夢中になる！双方向・参加型オンライン体験のウィーケン！オンライン1Day体験

募集中の体験はコチラから

送迎不要、天候も関係ない！思いついたらすぐ参加！全国・世界の空間を超えたワクワクの出会いが、子どもたちの未来の可能性を広げる！