9月302023

オンライン｜パティシエの先生から学ぶ！なめらかプリンづくり体験

＼お得なサブスクあり！／

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めざせ、有名店の味！うっとりするなめらかさにチャレンジだ

親子参加がおすすめ

カラメルづくりからスタート！なめらか・贅沢プリンを、お家で作ろう！

子どもから大人まで、みんなの大好物プリン。ぷるぷる・ほろ苦・牛乳ベースなど色々なタイプがありますが、今回作るのは「なめらかプリン」。大人気のあのお店の味を目指し、みんなでプリン作りにチャレンジしましょう！

教えてくれるのは、パティシエを目指す製菓専門学校の講師で、お菓子教室アプレ・ミディを主宰するminmi（ミンミ）先生。日々パティシエの卵たちを育てるminmi先生から、子どもたちはもちろん、大人にも学びになるお菓子作りのノウハウをとってもわかりやすく教えてもらいます。

ウィーケン！オンライン体験は、少人数の双方向型で、わからないところを講師に質問したり、作ったものや考えたことをその場でフィードバックしてもらえたり、参加者同士で工夫をシェアしたり、ウィーケン！ファシリテーターと一緒に、子どもたちの「知りたい！やりたい！」を育むしかけがいっぱい！

今回作るのは、カラメル・プリン・生クリームと3層になった贅沢なプリン。体験は、カラメルづくりからスタート。実は色付け前のカラメルで、お祭り定番のイチゴ飴なども作れちゃいます！カラメルができたあとは、いよいよプリンづくり。なめらかさを最大限引き出すレシピと作り方で、なめらかプリンを作りましょう！最後は、生クリームを泡立てて完成！

体験では、カラメルの火加減・なめらかさを生み出す混ぜ方・生クリームの泡立て方など、お家でのお料理に幅広く活かせるプロの技を沢山教わります。ますますお料理が楽しく、上手になること、間違いなし！

なめらかさにびっくり、ワクワクプリンづくりの75分！

スイーツ作り体験のようす

2023.02.15

バレンタインスイーツ召し上がれ！│小学生オンライン体験レポート

想いを込めた手作りバレンタインスイーツ、今年は三角ショコラに挑戦！少人数・双方向型のウィーケン！オンライン体験『バレンタインスイーツ作り～三角ショコラ』を開催しました。季節の素材に向き合い、おいしくていねいな食作りを提案するnagicotoの先生から、見た目もオシャレでと...

開催概要

日時	9/30（土）10:00-11:15
価格(税込)	・単発参加：3,500円 / 人 ※サブスクプランだと2,500円！ ※オンラインスクール受講者だと週末体験３つまで無料！（要クーポン番号）
支払方法	銀行振込か、クレジットカード払いをお選びいただけます。 ①銀行振込の場合：「現地決済」を選択のうえ、３日以内にお振込みをお願いします（振込先はメールにてお知らせします。手数料はご負担願います） ②クレジットカード払いの場合：「事前カード決済」を選択
集合場所	参加希望の時間5分前までに、ご自宅のPC・スマホ・タブレット前
対象年齢	小１～小６（推奨）・年齢以上に個人差が大きいため、前後の学年でもご参加いただけます。ご不安な場合はご相談ください。
人数	２０人 / 体験
参加ステップ	①申し込み当ページの予約するボタンからお申込みください（初めての方はまず無料会員登録から）。仮予約受付メールが届きます。 ②お支払い支払方法欄で「現地決済」を選択された方は、仮予約受付メール記載の口座へ、3日以内にお振込みください。お支払い確認後、ご予約確定となります。 ③体験約１週間前 zoomの接続情報や準備物詳細が、info@weeek-end.comよりメールで届きます。（予約確定メールとは異なるアドレスからお送りします） ④体験当日準備物をご用意のうえ、開始10～5分前にzoomに接続してください。
予約締切	随時受付中
準備物	①カメラ、マイク付PCまたはスマートフォン・タブレット等の端末 ②Web会議システム『ZOOM』（事前にお使いの端末へZoomアプリのインストールを願いします。※オンラインスクールスタートガイドご参照） ③体験ごとに必要な準備物についてはページ下部の「準備物」欄をご確認ください。なるべくご自宅にあるもの中心でできるよう工夫しておりますので、ない場合は代替の上、お気軽にご参加ください。
注意事項	・ご予約は、お支払い順による先着制となります。ご予約から3日以内にお支払いをお願いします。・ご予約時、決済完了画面へ進まない場合は、Chromeブラウザにて再度ご予約ください。（推奨環境（iPhone：Safari、Chrome／Android：Chrome））＜子どもたちにとって、安全・安心な場にするための重要なお願い＞・参加者プライバシーと著作権の観点から、画面の動画撮影は固く禁止しております。・画面をつけてのご参加をお願いします。

準備物

・この時間はオーブンを使いますので、保護者の方にお手伝いいただきます。
卵など、スーパーや100均で購入いただける材料を使います。詳細は、約1週間前に参加者の方へメールでお送りします。

※体験５日前を過ぎてもメールが届かない場合は、お手数ですがinfo@weeek-end.comまでご連絡ください。すぐに再送させていただきます。

講師

minmi

名古屋でお菓子教室アプレ・ミディを主催。東京代官山のフランス菓子店「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」や、イギリスとフランスでも菓子作りを学ぶ。雑誌媒体等へのレシピ提供、ケーキの注文販売、対面型やオンラインでお菓子作りの教室を開催する傍ら、製菓専門学校の講師としても活躍。ＴＶなどメディアにも出演。【HP: http://a-midi.com/ 】